Fasziniert von der Aromen- und Geschmacksvielfalt entstand unser Leidenschaft zum Gin. Bei einem geselligen Abend wurde der Traum geboren, einen für unsere Nasen und Geschmacksknospen perfekten Gin zu kreieren. In unzähligen Tastings wurde an der Zusammensetzung der Botanicals gefeilt, bis wir endlich das gewünschte Ergebnis geniessen konnten. So einzigartig wie die Freiburger Bächle, so einzigartig wie das mediterrane Lebensgefühl in unserer Stadt.